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shaoming
2009年6月24日星期三
くじら@センター北
3-4年前,相当有名的名店,最近不知道怎么没听到过声音。
在横滨地铁某站和武藏工业大学的当中,地段还算不错。
盐拉面,相当清淡的口味,夏天吃蛮舒服的。
鸡汤和柴鱼的组合,似乎还有用炸虾壳做的香油。
盐拉面 ¥700
☆☆☆☆
口味相当类似的酱油拉面,味道更浓一点,
不过也属于相当清淡的味道。
酱油拉面 ¥700
☆☆☆☆
2009年6月20日星期六
热风饺子@宫崎台
定期券范围里,而且还是杂志上推荐的店,
对着地图就去了。
点了号称人气第一的拉面,
名字太复杂了读不出来,某座山的名字吧。
二郎风格的拉面,海量豆芽,海量白菜,
和两块蛮大的叉烧,看上去蛮合算的。
因为放了很多豆芽的关系,吃面的时候,
和豆芽一起咬起来的感觉,脆脆的蛮特别的。
叉烧一般,汤是酱油+柴鱼味的也一般。
麓郷拉面 ¥730
☆☆
最失败就是点了味增拉面,
按我的说法就是一股风油精的味道。
味增拉面 ¥800
☆
日式风格的饺子=锅贴。
比一般的饺子好吃点,
里面的肉馅调的有点类似牛肉煎包的风格,
比拉面好吃那么一点点。
牛肉饺子 ¥350
☆☆
信价比太差,综合只能评一星了。
2009年6月15日星期一
然@武蔵小杉
新开不到一年的拉面店,网上评价似乎还不错。
店里没有装修,搭的脚手架估计是整个房子在大修吧。
这家店号称自家制面,店里堆满了一包包的面粉,
还是很有气势。
晚上只供应味增拉面,就点了份大碗的。
碗不大,汤不多,面倒是不少。
刚开始的汤是有着鱼香味的,
等到那个味增球球融化到汤里面去之后,
就变成浓厚的猪肉汤了,相当神奇。
味增拉面 ¥850
☆☆☆
2009年6月14日星期日
壱龍@たまプラーザ
装修的蛮有特色的店,可惜每次经过都没人,
挣扎了好几次最后都没有进去吃。
这次终于有几个先客了,就进去了。
标准的北海道白味增,味道还算不错,
就是调味稍微有点粗糙。
面旁边一圈的泡泡,虽然味道上没有影响,
还是觉得有点太随便了。
味道总的来说还算可以把。
味增拉面 ¥800
☆☆☆
2009年6月10日星期三
和藏@溝の口
最近在walks上人气蛮热的一个拉面店,
就在某个某某组的大楼的一楼,
不知道和黑社会有没有关系,汗一个。
拉面的价钱还是有点偏贵,点了个中等价钱的拉面。
浓厚的猪骨拉面,但是汤还是猪骨的臭味没有完全去掉,
相对的放的油太对,吃起来有点腻。
叉烧也是一股猪肉的腥味。
和藏拉面 ¥850
☆☆
2009年6月9日星期二
横滨家@たまプラーザ
门口挂着『究极拉面』的拉面店。
虽然属于横滨的家系拉面,
但是似乎面的风格有点不一样。
店里的调料倒是一应俱全。
850的价钱还是贵了点,但是量超大,还是蛮值的。
标准的味增拉面的味道,韭菜,黄豆芽,碎肉做的浇头,
和浓厚的白味增汤,配合的非常好。
猪骨味增拉面 ¥850
☆☆☆☆
2009年6月8日星期一
面一@武蔵溝ノ口
6点多到的拉面店,天色有点暗,拍的不是很好。
点了店主推荐的拉面,
似乎是浓烈中华风的料,榨菜,辣酱,玉米,海带等等。
最受不了的是,油实在放太多了,非常不好吃。
辣味拉面 ¥750
☆
2009年6月7日星期日
大子@成瀬
到长津田旁边的小站去看樱花,
比起东京的樱花名所,这边的小地方的樱花,
开的也不错,而且人又少,就是没人介绍,
还真没办法知道。
拉面店的名字叫『大子』日文里和『醍醐味』是谐音,
也算是套了个巧吧。
号称最近刚刚开发出来的冷面,
菜的量很大,略带酸味的浓厚猪骨汤。
冷面
☆☆☆
绝品的猪骨拉面,第一口喝的汤,
感觉上有点类似小笼包的肉汤了,相当浓郁。
可能是放了梅干的关系有点酸味,
把整个拉面的味道,都引出来了。
大子拉面
☆☆☆☆☆
2009年6月2日星期二
しま坂@大岡山
离车站10分钟左右的路程,躲在一条商店街分支上的拉面店。
6点半左右到的店头,里面一个客人也没有,
坐下来几分钟陆陆续续才有客人进来了。
号称煮了3天才做成的浓厚鱼汤,
鱼味道的确挺浓的,但是还称不上浓厚,
但是基本上没有鱼腥味,蛮好吃的。
微微有点酸味,应该是放了柚子。
拉面 ¥750
☆☆☆☆
右边的是迷你拉面,基本上和拉面是一样的,
就是碗小一大圈。
左边的是绝赞的『杂炊』,就是所谓的咸泡饭吧。
相当之鲜没,微微的能吃出写粉末状的东西,
感觉上味道有点像蟹粉。
しま坂set ¥750
☆☆☆☆☆
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